En el centro del pueblo de Cañada, una casa muy antigua, pero de apariencia normal, guarda una antigua bodega elaboradora con un conjunto de 25 toneles que han estado más de 60 años olvidados y en silencio. Viejos sellos de toneleros, barricas viajeras, etc. guardan una colección de vinos viejos, entre los que se encuentran 2 soleras de Fondillón bautizados con el nombre de “Luis XIV”.

Esta bodega es visitable con cita previa.