Monastrell.

Cepas en vaso y con porte bajo. Suelo calcáreo arenoso, con presencia de piedras medianas. Bayas deshidratadas, muy sueltas. Bajos rendimientos, mucha maduración sol, azúcares, maduración alta.

Una vendimia tardía y manual en cajas, depende del año a finales de septiembre, octubre, pudiéndose alargar hasta noviembre, como en 2020.